ОСТ КЗ СНК 8468/266
Мука хлебопекарная пшеничная односортная 75 % помола
Распространяется на хлебопекарную пшеничную муку, полученную путем размола мягких пшениц или мягких пшениц с примесью твердых пшениц (дурум) в количестве от 15 до 20 %, с предварительной очисткой и отделением оболочек и выпускаемую мельницами под маркой "75 % пшеничная хлебопекарная 75 %".