ОСТ КЗ СНК 8464/262
Мука ржаная пеклеванная двухсортная 72 % помола

Распространяется на муку, получаемую из ржи, с предварительной очисткой, отделением оболочек, с разделением ее в процессе переработки на два сорта, выпускаемые мельницами под марками: "1 сорт ржаная пеклеванная 0 — 45 %" и "2 сорт ржаная 45 — 72 %".