ОСТ КЗ СНК 8457/270
Мука хлебопекарная ржаная 95 % обойного помола

Распространяется на муку, полученную путем размола ржи, с предварительной очисткой и пропуском через обойки, с допущением отбора отрубей и выпускаемую мельницами под маркой "95 % ржаная хлебопекарная 95 %".