КАРТОФЕЛЬ и ОВОЩИ СВЕЖИЕ

СБОРНИК СТАНДАРТОВ

ИЗДАНИЕ ОФИЦИАЛЬНОЕ

СТАНДАРГГИЗ — 1947

СССР	ОБЩЕСОЮЗНЫЙ СТАНДАРТ	ост 6892
Комитет заготовок при СНК СССР	Издание официальное	КЗ СНК 153
	КАРТОФЕЛЬ ЗАВОДСКОЙ СВЕЖИЙ Упаковка, маркировка и правила приемки
Центральное бюро стандартизации		Сельское хозяйство С43
А. УПАКОВКА

1.    Картофель свежий заводской, отсортированный согласно стандартам и подготовленный к отправке, должен быть сухим.

2.    Картофель свежий заводской при перевозке автогужевым, железнодорожным или водным транспортом, как правило, перевозится без тары; в зимнее время картофель перевозится в мягкой или жесткой таре емкостью не свыше 50 кг.

Б. МАРКИРОВКА

При перевозках картофеля свежего заводского автогужевым, железнодорожным или водным транспортом каждая партия должна сопровождаться качественным удостоверением отправителя, в котором должно быть указано-'

а)    наименование и адрес отправителя;

б)    наименование и качество продукта;

в)    количество мест в партии (для упакованного в тару);

г)    вес брутто и нетто;

д)    номер качественного удостоверения;

е)    фамилия лица, ответственного за погрузку (приемщик, кладовщик, бригадир).

В. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

1. Партия картофеля свежего заводского, подлежащая приемке, подвергается осмотру в отношении качества, сортировки, состояния тары, упаковки и маркировки согласно стандарту.

2. В случае необходимости детального анализа из партии картофеля производится выемка образцов исследуемого товара в количестве до 3% партии.

3.    Порядок изъятия проб и производства анализа устанавливается ОСТ КЗ СНК 5912/154.

Утвержден 22/VII 1933 г.    [    Срок    введения    I/IX 1933 г.

В

СОДЕРЖАНИЕ

ОСТ КЗ СНК 6912/154 Картофель столозый и заводской. Инструкция по

определению качества..................3

ОСТ КЗ СНК 5891/152 Картофель заводской свежий........ 6

ОСТ КЗ СНК 5892/153 Картофель заводской свежий. Упаковка, маркировка и правила приемки.................. 8

ОСТ КЗ СНК 5682/89 Картофель столовый молодой (ранний) свежий . .    9

ОСТ КЗ СНК 5683/90 Картофель столовый зрелый (поздний) свежий . . Ц

ОСТ КЗ СНК 5684/91 Картофель столовый молодой (ранний) и зрелый

(поздний) свежий. Упаковка, маркировка и правила приемки ...    13

ОСТ КЗ СНК 5497/27 Горох-лопаточки свежий . ......... 15

ГОСТ 1724-47 Капуста белокочанная свежая........ . .    17

ОСТ КЗ СНК 5431/9 Лук зеленый свежий.............20

ГОСТ 1723-47 Лук репчатый свежий..............22

ГОСТ 1726-47 Огурцы грунтовые свежие.............25

ОСТ НКЗага 431 Огурцы тепличные и парниковые.........28

ГОСТ 1725-47 Томаты (помидоры) свежие............31

ОСТ КЗ    СНК    5428/6 Укроп столовый свежий...........34

ОСТ КЗ    СНК    5708/97 Чеснок свежий..............35

ОСТ КЗ    СНК    5427/5 Шпинат свежий..............37

ОСТ КЗ    СНК    5429/7 Щавель свежий..............38

ОСТ КЗ    СНК    5432/10 Зелень свежая. Упаковка,    маркировка    и правила

приемки.................. ...    39

ОСТ КЗ СНК 5485/16 Морковь молодая столовая свежая.......41

ГОСТ 1721-47 Морковь столовая свежая............43

ОСТ КЗ    СНК    5556/47 Пастернак свежий.............46

ОСТ КЗ    СНК    5554/45 Петрушка корневая свежая.........48

ОСТ КЗ    СНК    5557/48 Репа столовая свежая...........50

ОСТ КЗ    СНК    5482/13 Свекла молодая столовая свежая    с    зеленью ...    52

ГОСТ 1722-47 Свекла столовая свежая.............54

ОСТ КЗ СНК 5555/46 Сельдерей корневой свежий.........57

ОСТ КЗ СНК 5559/50 Корнеплоды столовые свежие. Упаковка, маркировка

и правила приемки...................59

Л56650 Стандартгиз. Подп. к печ. 2/1 1948 г._4 п. л. Тир. 5000 экз.

Тип. <Московский печатник». Зак. 18