гостиницы

СХЕМЫ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВЯЗЕЙ

з

ГОСТИНИЦ БОЛЬШОЙ ВМЕСТИМОСТИ

СХЕМА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВЯЗЕЙ ГОСТИНИЦ

ГОСТИНИЦЫ

ЖИЛЫЕ НОМЕРА. ТИПЫ. ЖИЛАЯ ПЛОЩАДЬ

Б

И САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Строительный разряд

Число мест в номере

Число комнат в номере

Жилая площадь номера,

Санитарво-техническое оборудование номеров

Высший

1

1

11

Ванна, умывальник, уни-

2

1

141

таз, бидэ², полотенцесу-

2

2

22¹

шитель

2

3

40

I

1

1

9

Ванна³, умывальник,

2

1

14

унитаз, полотенцесуши-

2

2

22¹

тель

II

3

1

15

Душ, умывальник, уни-

1

1

9

таз

2

1

12

2

2

22

III

1

1

9

Душ, умывальник, уни-

2

1

12

таз

3

1

15

Умывальник ⁴

IV

1

1

9

Душ⁵, умывальник⁵,

2

1

12

унитаз⁵

3

1

15

3

1

15

Умывальник⁵

4

1

18

НАИМЕНОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ

размеры мебели в плане, см

изделие

в

плане

площадь занимае мая изделием.

тип и вместимость номера

однокомнатные номера

уровень удобств

примечания

обычный

повышенный

длина

ширина

на1 чел.

9

на2чел.

99

на 3 чел.

m

на 4 чел.

m

на 1 чел.

9

на 2 чел.

99

п I S

п I S

п | s

п | S

П | 5

П | S

МИНИМАЛЬНЫЙ НАБОР МЕБЕЛИ

1. кровать одинарная

200

80

Ь 1

1,6

1

1.6

2

3,2

3

4.8

4

6.4

-

-

-

-

ГОСТ13025

11-71

200

90

IN 1

1,8

1

1,8

2

3.6

2. тумбочка прикроватная

40

30

□

СЕ12

1

0,12

2

0,24

3

0,36

4

048

1

0,12

2

0,24

не стандартизируется

3 стол комбинированный письменный и туалетный

90

120

60

□

0,54

0,72

1

Q54

1

0,54

1

0,54

1

0,54

1

0,54

1

0,54

—/У—

4. стул жесткий

44

44

□

0.19

1

0,19

1

0,19

3

0,57

4

0_f76

1

0,19

1

0,19

ПОСТ13625 “ 7-71

5. кресло для отдыха без подлокотников

с подлокотниками

60

60

□

0,36

1

0,36

1

0,36

ГОСТ13025

9-76

70

70

0

0,49

1

049

2

0,98

—//—

6 стол журнальный

60,80,

**60

60,50

□

О

Q36

040

0,2$

-

-

1

0,40

-

-

-

-

1

040

1

040

7. подставка для чемоданов

70

40

1И1М1

Q28

1

Q28

1

0,28

-

-

-

-

1

0,28

1

0,28

не стандартизуется

8. шкаср для одежды и белья (встроенный или передвижной)

50,80.

1б0/

120

60,45

т

1 irtnTl 1 rfftn

-0,72

1

0,3

1

0,6

3-2

0,9

4-2

1.2

1

048

2

0.9

приняты по /ТО ИБ-Т139 Минлеспром

ШГ

9. вешалка настенная на 4 крючка

а)    в' 2 ряда

б)    в один ряд

40,52

-

-

1

-

1

-

1

-

1

-

1

-

1

-

Г0СТ13025

1-71

10. зеркало настенное или на шкафных створках

35*100

-

1

-

1

-

-

-

-

-

1

-

1

-

Г0СТ13025

13-71

30*40

-

-

-

-

-

1

-

1

_

-

-

-

-

11. диван-кровать

200

150

82

82

1J34-

1,23

1

1,64

1-2

1J54-

3,28

1

1,64

-

-

1

1.64

1

1,64

ГОСТ13025 10-76

12. тумба для постельного белья

80

40

□

0,32

1

0,32

1-2

ЩТ

0,64

1

0,32

-

-

1

0,32

1

0,32

—//—

13. стол письменный однотумбовый

“ЯГ

120

60

о

0,54

1

0,54

1

0.54

-

-

-

-

1

0,54

1

0,54

ГОСТ 13025 6-76

14. стол-подоконник, комбинированный

ПО

проекту

50-60

1 1

*12

1

«1,2

1

*1.2

—

—

—

—

1

<2

1

*12

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ МЕБЕЛЬ

15 стол-туалетный

90

60

а

0,54

1

0,54

1

0,54

-

-

-

-

1

0,54

1

0,54

не

стандартизует-

15. комод или низкий шкаф

50400

50-60

□

Q25Q6

1

OS

—//—

17. бар, сервант

60-80

55

□

0,44

1

044

1

044

—//—

*0

18. шезлонг (для балконов и лоджий)

60-65

130

а

W

0,84

1

0,78

1

0,78

2

1,56

2

1,56

1

0,78

2

1,56

Серия нормалей планировочных элементов жилых и общественных зданий разрабатывается в развитие норм проектирования в соответствии со СНиП И-79-78. Ведущие организации по разработке темы— ЦНИИЭП жилища и ЦНИИЭП учебных зданий, в работе приняли участие ЦНИИЭП зрелищных зданий и спортивных сооружений, ЦНИИЭП торговых зданий, ЦНИИЭП курортно-туристских зданий и комплексов, ЦНИИЭП граж-дансельстрой, КиевЗНИИЭП, ГипроНИИ-здрав, МНИИТЭП ГлавАПУ г. Москвы.

Методическое руководство и общее редактирование серии нормалей осуществляют руководитель отдела стандартизации ЦНИИЭП жилища канд. архит. Д. Б. Хазанов, руководитель сектора стандартизации и нормализации планировочных элементов и оборудования канд. архит. Е. С. Раева.

Выпуск НП 1.2-78 «Помещения жилой части гостиниц» ЦНИИЭП жилища (директор Б. Р. Рубаненко) разработан сектором стандартизации и нормализации планировочных элементов и оборудования отдела стандартизации совместно с отделами интерьера, типологии жилища, санитарно-технического оборудования и МНИИТЭП ГлавАПУ г. Москвы (директор А. Б. Самсонов).

Руководители темы канд. архит. Е. С. Раева и канд. архит. А. Н. Черепахина.

Авторы листов: архит. Ю. В. Арндт: 23— 25; канд. архит. П. С. Волчок: 26; архит.

В. П. Гинзбург: 34; архит. А. Б. Казаков: 30, 51, 58—60, 65; канд. архит. Г. И. Колчанова: 8, 10—15, 32, 35, 39—48; инж. А. Д. Мареев: 56—60, 65; архит. Т. И. Моргунова: 49—55; канд. архит. А. П. Ольхова: 7, 9, 17, 18, 20— 27; архит. Е. Ю. Пересветов: 26, 27; канд. архит. Е. С. Раева: 1, 4, 30, 38, 41, 49—65; канд. архит. Н. П. Розанов: 27; канд. архит. В. В. Рыбицкий: 9; канд. архит. А. Н. Черепахина:    1—6,    16—19,    28—31, 33, 36, 37,

66—91.

В разработке выпуска принимали участие архитекторы Т. В. Вальнина, Н. В. Дрюкова, Н. Т. Каргополова, Л. Н. Федяшева.

Графическое оформление: архит. В. П. Барская, архит. Е. А. Глазнева, техники Г. И. Игнатов, М. В. Лобова.

Консультант: инж. Ю. П. Буянов.

Нормали одобрены секцией архитектуры научно-технического совета ЦНИИЭП жилища 27.VI.78 г. (протокол № 18) и Госграж-данстроем (приказ №241 от 10.XI-1978 г.).

Отзывы и замечания по нормалям, а также предложения о дальнейшей работе по нормализации планировочных элементов зданий просьба направлять по адресу: Москва, И-434, Дмитровское шоссе, 9, корпус Б.

Центральный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский и проектный институт типового и экспериментального проектирования жилища (ЦНИИЭП жилища, Отдел стандартизации).

ВВЕДЕНИЕ

Данный выпуск нормалей помещений жилой части гостиниц входит в состав серии нормалей планировочных элементов жилых и общественных зданий.

Цель разработки нормалей — внедрение в проектирование и строительство прогрессивных функциональных и технических решений, а также совершенствование процесса проектирования.

Нормали — часть общей системы типизации, унификации и стандартизации в жилищно-гражданском строительстве. Они содержат исходные нормативы, справочные данные, а также конкретные рекомендации, подготовленные на основе действующих норм проектирования и государственных стандартов в развитие глав СНиП. Нормали — это пособие по проектированию жилых и общественных зданий.

Планировочные решения в основном рассчитаны на обычные условия строительства во II—III климатических районах СССР.

Нормалями предусматривается применение планировочных элементов для полносборного строительства зданий крупнопанельной и каркасной конструкции, а также зданий с несущими стенами из кирпича или блоков.

При разработке нормалей за основу приняты действующие нормативные документы, требования и условия, которые определяют объемно-планировочные решения и параметры нормализуемых помещений, элементов и оборудования:

нормы проектирования отдельных видов жилых и общественных зданий в соответствии с главами СНиП;

санитарные и противопожарные нормы проектирования зданий СНиП и СН;

государственные стандарты мебели и оборудования —ГОСТ;

единая модульная система в строительстве (ЕМС);

правила техники безопасности, относящиеся к оборудованию зданий;

общесоюзный каталог индустриальных изделий жилых и общественных зданий для обычных условий строительства;

действующие каталоги и рекомендации по типам и габаритам технологического, санитарно-технического и электротехнического оборудования, встроенной и передвижной мебели.

Соответственно функциональному назначению данного помещения предусматриваются три степени нормализации планировочных элементов жилых и общественных зданий.

Первая степень нормализации объемнопланировочных элементов применяется для

I*

помещений со строго определенным технологическим процессом, с применением стационарного оборудования, для чего должен быть установлен оптимальный вариант планировки. В этом случае нормализуется все помещение в целом (оборудование, мебель, основные функциональные зоны и планировочное решение). Например, санитарные узлы в жилых домах, школьные классы, спортзалы палаты, операционные.

Вторая степень нормализации распространяется на помещения с функциональным н технологическим процессом, допускающим варианты планировки и соответственно различные габариты помещений. При этом нормализуются функциональные зоны и даются различные примеры планировки помещений. Например, комнаты и кухни в жилых домах, зрительные залы, лечебные кабинеты в больницах и т. п.

Третья степень нормализации объемнопланировочных элементов относится к помещениям, в которых функциональный процесс не имеет строгой определенности. Нормируется только площадь помещения. Здесь целесообразна нормализация оборудования и мебели, а также варианты планировки помещений. Например, фойе в клубах и кинотеатрах, помещения для дневного пребывания больных в больнице, гостиные и поэтажные холлы в гостиницах.

Различный состав нормалей (полный или неполный) разрабатывается в зависимости от принятой степени нормализации помещений.

В полный состав нормалей объемно-планировочного элемента входят:

схема функциональной взаимосвязи помещений (в соответствии с общей объемно-планировочной структурой зданий);

нормативные исходные данные;

антропометрические и эргономические данные;

номенклатура мебели и оборудования;

типы и габариты мебели (передвижной и встроенной) и оборудования (технологического, санитарно-технического, электротехнического) со схематическими чертежами и размерами;

основные функциональные зоны (планы, разрезы с размещением мебели и оборудования);

функциональная или технологическая габаритная схема помещения (или объемнопланировочного элемента) с расположением оборудования и мебели с указанием их размеров и минимальных нормативных расстояний между предметами мебели и оборудования.

При первой степени нормализации объемно-планировочного элемента или при необхо-

3

диыости проектирования и эксплуатации данного помещения с учетом специфики разрабатываются:

планировочные схемы помещений (применительно к основным конструктивным системам и унифицированным модульным параметрам);

схемы расположения элементов инженерного оборудования помещений (санитарнотехнического, электротехнического, слаботочного, технологического);

требования к отделке помещений;

примеры планировки групп помещений или фрагментов зданий.

На схемах функциональных зон и на общих габаритных функциональных схемах указываются две категории размеров: размеры элементов оборудования и отдельно твердо установленные параметры; минимальные размеры со знаком «^5» (т.е. более или равно). На некоторых листах минимальные размеры указаны в примечании, в этом случае знак «^» отсутствует.

На схемах планировки помещений, разработанных применительно к основным конструктивным системам, указаны унифицированные модульные параметры. На этих чертежах приводятся размеры всех элементов планировки и привязки конструктивных элементов к модульным разбивочным осям-

При разработке планировочных схем учтено требование СНиП о применении размеров продольных и поперечных шагов, кратных наиболее крупным из установленных производных модулей 60М и ЗОМ (600 и 300 см), а в некоторых случаях преимущественно для жилых зданий, кратных 12М (120 см).

Применение модуля 6М (60 см) предусматривается в пределах до 720 см, а модуля ЗМ (30 см) до 360 см (при обосновании — до 720 см).

Высота этажа жилых домов принимается равной 2,8 м (для некоторых районов СССР —

3    м в соответствии со СНиП НЛ.1-71) общественных зданий — 3,3 м, высота зальных помещений принимается кратной 6М (60 см).

Размеры на чертежах планировочных нормалей даны в см, размеры на чертежах оборудования — в мм.

Публикуемая Стройиздатом серия нормалей основных планировочных элементов состоит из следующих разделов:

1.    Жилые здания.

2.    Здания учебно-воспитательного назначения.

3.    Торговые здания и предприятия общественного питания.

4.    Предприятия хозяйственно-бытового и коммунального обслуживания.

4

5.    Здания зрелищного, культурно-просветительного назначения и спортивные сооружения.

6.    Здания лечебно-оздоровительного назначения и массового отдыха.

7.    Здания научно-исследовательских институтов, проектных организаций, административные здания.

Нормали выходят в свет отдельными выпусками по видам и типам зданий или по основным группам помещений отдельных типов зданий: квартирных жилых домов, жилых корпусов гостиниц, общежитий, домов-интернатов для престарелых, детских яслей-садов, общеобразовательных школ.

Для маркировки разделов и выпусков нормалей приняты следующие буквенные и цифровые обозначения: НП — нормали планировочные, первая цифра — порядковый номер раздела, включающего группу видов зданий, объединяемых по однородным функциональным признакам, вторая цифра — порядковый номер главы, включающей определенный вид зданий; после дефиса указан год утверждения нормалей.

Например: маркой НП 1.2-78 обозначено:

НП — нормали планировочные;

1 — нормали основных помещений жилых

зданий;

2 — помещения жилой части гостиниц;

78 — год утверждения.

Внутри каждого выпуска нормалей листы имеют свои порядковые номера.

At $

*

В соответствии с требованиями СНиП П-79-78 здания гостиниц и мотелей следует проектировать высотой не более 16 этажей. Высоту этажей жилой части зданий следует принимать согласно главе СНиП по проектированию жилых зданий.

Номера должны быть расположены в надземных этажах зданий.

В подвальных этажах зданий допускается размещать уборные, умывальные и душевые, помещения баров и столовых обслуживающего персонала, гардеробные, пункты проката, камеры хранения и другие складские помещения, фотолаборатории, вентиляционные камеры и другие технические помещения.

Ремонтные мастерские, указанные в табл. 14 СНиП П-79-78, допускается размещать в цокольных этажах.

Производственные помещения предприятий общественного питания, кладовые овощей, помещения машинных отделений и насосных, ремонтные мастерские, шахты лифтов, стволы и камеры мусоропроводов и централизованного пылеудаления, зрительные, спортивные и

обеденные залы, а также другие помещения, работа в которых может сопровождаться шумом и вибрацией, не допускается размещать непосредственно под жилыми помещениями, а также над ними и смежно с ними.

При размещении шахт лифтов, стволов мусоропроводов и централизованного пылеудаления, моторов и насосов должны быть предусмотрены меры против передачи шума и вибрации в номера и обеденные залы.

Помещения гостиниц, мотелей должны иметь, как правило, непосредственное естественное освещение.

Допускается не предусматривать естественное освещение ванных, душевых, умывальных, уборных, передних в номерах, коридоров и других помещений, которые в соответствии с п. 3.2 СНиП Н-79-78 допускается размещать в подвальных этажах.

Ширина общего коридора между лестницами или между торцом коридора и лестницей должна быть не менее 1,6 м при длине коридора до 40 м и не менее 1,8 м при длине коридора более 40 м. Ширина общей галереи должна быть не менее 1,2 м.

Лестницы, непосредственно связывающие подвальные и цокольные этажи с жилыми этажами гостиниц и мотелей высотой 6 этажей и более, предусматривать не допускается.

Из помещений баров, гардеробных, камер хранения багажа и кладовых сгораемых материалов, размещаемых в подвальном или цокольном этаже зданий гостиниц и мотелей высотой 6 этажей и более, допускается предусматривать выход в первый этаж только по отдельным лестницам, ведущим до первого этажа и расположенным на расстоянии не менее 5 м от входов в общие лестничные клетки.

В двухэтажных зданиях гостиниц, мотелей с количеством мест до 100 в качестве второго эвакуационного выхода со второго этажа допускается предусматривать выход по наружной пожарной эвакуационной лестнице через балкон в торцовой части общего коридора.

В номерах допускаются лестницы с забеж-ными ступенями; количество ступеней в марше не ограничивается.

Все помещения гостиниц и мотелей (кроме помещений и сооружений обслуживания автомобилей) следует размещать, как правило, в одном здании.

Здания гостиниц и мотелей должны отделяться от зданий другого назначения противопожарными стенами.

Во всех помещениях следует предусматривать открывающиеся фрамуги или форточки; в помещениях с кондиционированием воздуха фрамуги и форточки должны иметь затворы со съемными ключами.

В соответствии со СНиП Н-79-78 пункт 3.43 в зданиях высотой 10 этажей и более один из грузопассажирских лифтов должен быть грузоподъемностью 1000 кг. Из этого лифта на каждом этаже должны быть выходы в шлюзы, ограждающие конструкции которых должны иметь предел огнестойкости 2 ч; лифт должен иметь автономное управление с первого этажа и непосредственный выход наружу на первом этаже; в шахте лифта и в шлюзах должен быть обеспечен подпор воздуха при пожаре.

Выпуск «Помещения жилой части гостиниц» включает шесть разделов.

Первый раздел «Принципиальные схемы взаимосвязи помещений гостиниц» показывает функциональную организацию основных видов гостиниц и связь различных групп помещений в них.

Второй раздел «Помещения жилых корпусов» содержит таблицы с антропометрическими данными, составом и площадями основных групп помещений, необходимые наборы и типы мебели для оборудования жилых номеров, а также ряд листов с габаритными схемами жилых номеров.

Представлены примеры планировок жилых номеров обычных, с повышенным уровнем комфорта и туристских на 1, 2 и 4 места при унифицированных параметрах 300, 330, 360, 600 см и жилых секций с привязкой к конструктивным системам.

Третий раздел «Вестибюли» включает схемы планировки и оборудования помещений вестибюльной группы, исходные габариты рабочих мест, номенклатуру, типа и размеры мебели для вестибюля, планировочные элементы.

Четвертый раздел посвящен лестницам, лифтам и мусоропроводам.

Пятый раздел «Помещения бытового обслуживания» содержит исходные данные, группировку мебели, типы и размеры специальной мебели и оборудования, габаритные схемы помещений бытового обслуживания, входящие в состав гостиниц, примеры планировок в основных конструктивных системах.

В шестом разделе «Административные помещения» представлены схемы и типы рабочих мест, номенклатура и примеры конторской мебели, габаритные схемы административных помещений, входящих в состав гостиниц, примеры планировок.

Настоящие нормали разработаны на основе нормативных требований главы СНиП П-79-78, учтены также данные выпуска нормалей НП 1.2-71 «Помещения жилых корпусов гостиниц». При разработке пятого и шестого разделов были использованы материалы выпусков нормалей: «Помещения бытового об-

5

служив ания», «Административные помещения».

Исходные величины площади помещений приняты в соответствии с нормой расчета 11 м² на 1 чел. и 22 м² на 2 чел., в номерах гостиниц высшего разряда, 9 м² на 1 чел. и 14 м² на 2 чел. в номерах I разряда; 9 м² на 1 чел. и 12 м² на 2 чел. в номерах гостиниц II и III разрядов.

Главный принцип при разработке рекомендуемых планировочных решений жилых помещений номеров — планировка функциональных зон с расстановкой нормализованных групп мебели.

Нормали групп мебели жилых номеров, общественных помещений и помещений вестибюльной группы созданы на основе учета минимальных проходов между предметами мебели максимальных габаритов. Эти нормали включают мебель для сна, отдыха, занятий, а также встроенную мебель для хранения одежды, обуви и других предметов туалета.

Для решений встроенной мебели в нормалях предлагаются размеры: 50, 60, 90—100, 180—200 по фронту, 60 и 45 см по ее глубине.

Даны примеры организации внутреннего пространства встроенных шкафов жилых номеров. Размещение шкафов в габаритных схемах в основном принято в шлюзе-передней жилого номера.

Габаритные схемы жилых номеров разработаны на основе выявления площади, необходимой для расстановки групп мебели, сочетаемой по функциональному признаку для сна, отдыха, занятий и т. д. в пределах нормативов площади, устанавливаемых СНиП.

Приведены габаритные схемы жилых номеров с различными рациональными приемами размещения спальных мест, определяющих возможную планировочную организацию помещений.

Унифицированные планировочные варианты санитарных узлов рекомендованы в виде их прикомнатных решений. В основе унификации объединенных прикомнатных санитарных узлов три типа наборов оборудования (умывальник и унитаз; умывальник, унитаз и ванна; умывальник, унитаз, ванна, бидэ). Внутренние размеры санитарных узлов определяются набором оборудования:

поперечные размеры 123, 153, 173 см;

продольные размеры 145, 190 и 250 см. Санитарные узлы с бидэ предназначены преимущественно для номеров высшего разряда.

Даны примеры планировки жилых номеров в унифицированных параметрах. В примерах планировки двухкомнатных номеров гостиниц высшего разряда предусматриваются:

санитарный узел с высоким уровнем комфорта;

шкафы для хранения одежды, белья и предметов туалета с повышенной нормой емкости;

расширенный набор и большее количество предметов мебели.

В примерах планировки однокомнатных одноместных и двухместных номеров гостиниц I и II разрядов предусматриваются:

санитарный узел с нормируемым уровнем комфорта для 1-го разряда (ванна, умывальник, унитаз, полотенцесушитель); для II разряда: душ, умывальник, унитаз;

шкафы для хранения одежды, белья и предметов туалета, размещаемые преимущественно в передних-шлюзах;

необходимый набор мебели.

На листах 26, 27 показаны планировки жилых номеров в крупнопанельной конструкции, на листе 29 — со стенами из кирпича.

На листе 28 даны примеры компоновки жилых корпусов гостиниц из унифицированных планировочных элементов для зданий каркасных конструкций.

На листах 38—64 приведены исходные нормативные данные для проектирования вестибюлей, лифтов, лестниц и мусоропроводов.

Рекомендуются схемы технологии и оборудования помещений вестибюльной группы, показаны исходные габариты рабочих мест, рекомендуется номенклатура, типы и размеры мебели, развернуто показана унификация элементов мебели и оборудования.

Номенклатура, тип и параметры пассажирских лифтов даны в нормалях на основе ГОСТ 5746-67 (лифты пассажирские обычные) и ГОСТ 13023-67 (лифты пассажирские скоростные). Основные параметры и размеры кабин, лифтовых шахт, машинных и блочных помещений представлены в виде габаритных схем по каждому типу лифта.

Привязка к модульным разбивочным осям внутренних граней наружных стен в зданиях с поперечными и продольными несущими стенами принята 10 см, во внутренних стенах — по их оси.

Привязка колонн осевая, наружные стены примыкают к колоннам с наружной их стороны.

Внутренние размеры и площади помещений должны уточняться в зависимости от применяемых конструкций и привязок.

При проектировании гостиниц противопожарные требования следует принимать в соответствии с главами СНиП Н-Л.1-71; П-Л.2-72; П-А.5-70; Н-79-78.

Типы гостиниц

Число мест

Гостиницы общего типа

15. 25, 50, 100, 200, 300,

400, 500, 800, 1000

Туристские и курортные гостини-

300, 500, 800, 1000

цы

Мотели

Не более 300

Здания

Строительные разряды

Гостиницы общего типа и туристские

Высший, I, II, III, IV

Гостиницы курортные

Высший, I, II, III

Мотели

I. И, III