Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование _Российской Федерации_
4.2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий территориального, регионального и федерального уровней
Методические указания МУК 4.2.2941—11
Издание официальное
Москва *2011
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
4.2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий территориального, регионального и федерального уровней
Методические указания МУ 4.2.2941—11
МУК 4.2.2941—11
мах - в виде бескапсульных вегетативных палочек (бацилл), инкапсулированных палочек и спор.
В. anthracis - грамположительная спорообразующая неподвижная крупная палочка с обрубленными концами. В мазках из клинического материала возбудитель располагается парами или в виде коротких цепочек, окруженных общей капсулой. На питательных средах он образует более длинные цепочки с сочленениями («бамбуковая трость»). В вегетативной клетке (спорангии) образуется одна эндоспора, располагающаяся центрально. В живом организме и в невскрытых трупах споры не образуются.
В зависимости от биологической формы существования, возбудитель сибирской язвы обладает различной устойчивостью к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды. Вегетативные формы характеризуются обычной резистентностью, свойственной другим бактериям. В споровой форме сибиреязвенный микроб высоко устойчив к температурному воздействию, высушиванию, ультрафиолетовым лучам, дезинфицирующим средствам и другим физическим и химическим факторам.
Сибиреязвенный микроб - факультативный анаэроб, оптимальные значения температуры роста 34—37 °С и pH 7,2—7,8, хорошо растет на простых питательных средах. На плотных питательных средах после суточной инкубации при (36 ± 1)°С микроб формирует крупные шероховатые сухие матовые колонии в R-форме, с «шагреневой» поверхностью, неровными краями и отходящими от них волнистыми отростками («голова медузы», «львиная грива»), В жидких питательных средах дает характерный придонный рост в виде комочка ваты, с трудом разбивающийся при встряхивании, бульон остается прозрачным. При посеве уколом в столбик 10—12 %-го мясопептонного желатина растет в виде «перевёрнутой ёлочки»; на 3—5-й день желатин разжижается в виде воронки.
При росте на кровяном агаре с добавлением дефибринированной крови барана до 3—5 % через 20—24 ч гемолиз не наблюдается.
Сибиреязвенный микроб разлагает с образованием кислоты без газа глюкозу, мальтозу, фруктозу, декстрин, сахарозу и некоторые другие сахара, но не разлагает лактозу, арабинозу, маннит и многие другие сахара. Сибиреязвенный микроб не способен разлагать фосфаты, добавляемые в питательную среду (тест на щелочную фосфатазу). Микроб характеризуется относительно низкой протеолитической активностью. Большинство штаммов сибиреязвенного микроба не обладают лецити-назной активностью - при росте на агаре с куриным желтком вокруг колоний не происходит помутнение среды в виде беловатой зоны, а при
МУК 4.2.2941—11
посеве на жидкую желточную среду желток не свертывается даже при 5—6-суточном инкубировании.
Большинство штаммов сибиреязвенного микроба чувствительны к пенициллину и при выращивании на МПА или МПБ в присутствии 0,5—0,05 ЕД/мл бензилпенициллина через 3 ч инкубирования при температуре (36 ± 1) °С образуют цепочки из шарообразных клеток - «жемчужное ожерелье».
До 95 % штаммов сибиреязвенного микроба лизируются сибиреязвенными диагностическими бактериофагами «Гамма», Fah- ВНИИВВиМ идр.
Геном возбудителя сибирской язвы представлен кольцевой хромосомой размером ~5,2—5,5 млн пар нуклеотидов и плазмидами рХ01 (~ 182 тыс. и рХ02 (~ 94—96 тыс. пар нуклеотидов), детерминирующими токсинообразование и капсулообразование соответственно, являющимися важнейшими факторами патогенности. Отсутствие хотя бы одной из плазмид приводит к снижению вирулентности вплоть до полной ее утраты. Экзотоксины играют ведущую роль в патогенезе сибиреязвенной инфекции и формировании специфического иммунитета. Аккумуляция в тканях и воздействие токсинов на ЦНС приводят к летальному исходу на фоне лёгочной недостаточности и гипоксии. Сибиреязвенный микроб образует капсулу и экзотоксины в инфицированном организме или при культивировании на специальных питательных средах в определенных условиях.
Возбудитель сибирской язвы чувствителен к большинству антибиотиков: пенициллинам, цефалоспоринам I поколения, тетрациклинам, рифампицинам, аминогликозидам и фторхинолонам. Пенициллин способен задерживать развитие сибиреязвенного микроба даже при низкой концентрации в питательной среде. Описаны редко встречающиеся пе-нициллинустойчивые штаммы В. anthracis. К некоторым макролидам сибиреязвенный микроб умеренно устойчив, обладает устойчивостью к цефалоспоринам III и некоторым цефалоспоринам II поколения.
В природе, наряду с «классическими», встречаются атипичные сибиреязвенные штаммы, отличающиеся от типовых штаммов по морфологии колоний, капсулообразованию, вирулентности, фосфатазной и гемолитической активности, чувствительности к бактериофагу и антибиотикам, плазмидному составу.
И
5. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий территориального уровня
5.7. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий лечебно-профилактических учреждений
5.1. 7. Требования к лабораториям лечебно-профилактических учреждений, осуществляющим бактериологические исследования
Наличие разрешительных и регламентирующих работу документов
Лечебно-профилактические учреждения, на базе которых функционируют бактериологические лаборатории, должны иметь лицензию на осуществление деятельности, связанной с использованием возбудителей II—IV групп патогенности (опасности).
Лаборатории лечебно-профилактических учреждений должны иметь санитарно-эпидемиологическое заключение о возможности проведения работ с микроорганизмами II—IV групп патогенности (опасности) в соответствии с действующими санитарными правилами о порядке выдачи санитарно-эпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных болезней человека I—IV групп патогенности (опасности), генно-инженерно-модифицированными микроорганизмами, ядами биологического происхождения и гельминтами.
Учет, хранение, передача и транспортирование биологического материала, подозрительного на наличие возбудителя сибирской язвы, и выделенных подозрительных культур должны осуществляться в соответствии с действующими санитарными правилами о порядке учета, хранения, передачи и транспортирования микроорганизмов I—IV групп патогенности (опасности).
Утилизация отходов должна осуществляться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к обращению с медицинскими отходами.
Проведение исследований на всех этапах: отбор проб, их хранение, транспортирование и передача, взаимодействие с учреждениями Роспотребнадзора должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов.
Требования к обеспечению безопасности работы персонала
Каждая бактериологическая лаборатория должна иметь пакет документов, определяющих режим безопасной работы сотрудников с учетом характера работ, особенностей технологии, свойств микроорганиз-
МУК 4.2.2941—11
мов. Документы должны быть согласованы с комиссией по контролю соблюдения требований биологической безопасности, специалистами по охране труда, противопожарным мероприятиям и утверждены руководителем учреждения. Результаты проверок знаний правил техники безопасности персонала при проведении работ фиксируются в специальном журнале.
Порядок организации внутреннего контроля качества лабораторных исследований
Контроль качества работы в лабораториях ЛПУ включает:
• контроль отбора материала на исследование;
• контроль транспортирования материала;
• контроль оформления сопроводительной документации;
• контроль качества стерильности лабораторной посуды;
• контроль эффективности стерилизации паровых и суховоздушных стерилизаторов;
• контроль работы бактерицидных ламп;
• контроль температурного режима работы холодильников;
• контроль температурного режима работы термостатов;
• проверку санитарного содержания помещений, включая условия уборки, контроль качества дезинфекции, контроль смывов с поверхностей и оборудования.
Результаты контроля фиксируют в специальных журналах.
Правила ведения документации
Ведение лабораторной документации, включая регистрационные и рабочие журналы, осуществляют ежедневно в соответствии с требованиями действующих методических документов.
Требования к материальным ресурсам, необходимым для отбора проб
Для отбора материала на сибирскую язву в бактериологических лабораториях ЛПУ должен быть в наличии комплект медицинский (укладка универсальная для забора материала от людей и из объектов окружающей среды для исследования на особо опасные инфекционные болезни). Персонал лабораторий должен быть обеспечен спецодеждой и средствами индивидуальной защиты для проведения работ с микроорганизмами II группы патогенности.
5.7.2. Номенклатура и объем исследований
В ЛПУ производят отбор клинического материала от лиц с подозрением на сибирскую язву, больных с любыми формами болезни и секционного материала при летальном исходе.
В лабораториях ЛПУ не проводят бактериологические диагностические исследования материала от больных с подозрением на сибиреяз-
13
венную инфекцию. Материал направляют в специализированные лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации или противочумные учреждения.
5.1.3. Порядок работы при отборе материала для исследования на сибирскую язву в лечебно-профилактических учреждениях
Отбор и транспортирование проб клинического материала
Для проведения бактериологического исследования на сибирскую язву отбирают: клинический материал в зависимости от формы заболевания - содержимое везикул, отделяемое карбункула или язвы, струпья, мокроту, кровь, спинномозговую жидкость, мочу, испражнения, экссудаты; и секционный материал от лиц, причиной смерти которых послужили сепсис, менингит, абдоминальные, дыхательные расстройства и шок невыясненной этиологии - кровь, экссудаты, кусочки органов (селезенки, печени, лимфоузлов и др.).
Отбор проб клинического материала для исследования, их упаковку и транспортирование проводят в соответствии с действующими методическими указаниями по лабораторной диагностике и обнаружению возбудителя сибирской язвы.
Материал от больных с подозрением на сибирскую язву забирают при поступлении больного в ЛПУ до начала антибиотикотерапии. Забор осуществляют в защитной одежде медицинские работники стационара, куда госпитализирован больной, в присутствии и под руководством специалистов отдела (лаборатории) особо опасных инфекций ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации или противочумного учреждения с соблюдением правил безопасности при работе с материалом, подозрительным на зараженность микроорганизмами I—II групп патогенности. В случае невозможности быстрого прибытия указанных специалистов забор материала от больного осуществляют два медицинских работника, один из которых должен быть врач-инфекционист или врач-терапевт (хирург) стационара, подготовленный по вопросам диагностики особо опасных инфекций, обученный правилам биологической безопасности при работе с клиническим материалом, подозрительным на заражение возбудителями инфекционных болезней I—II групп патогенности.
Секционный материал отбирают медицинские работники патолого-анатомических отделений (Бюро судебно-медицинской экспертизы) также в присутствии специалиста отдела (лаборатории) особо опасных инфекций ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации» или противочумного учреждения.
Отбор проб всех видов материала осуществляется в стерильную стеклянную или пластиковую посуду, соответствующую объему проб.
МУК 4.2.2941—11
Высушенные на воздухе мазки на предметных стеклах помещают в стерильные чашки Петри, которые упаковывают в полиэтиленовый пакет с застежкой или обертывают плотной бумагой и делают надпись «мазок не фиксирован». Одновременно отбирают материал для исследования методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). Рекомендуется использовать укладку универсальную для забора материала от людей и из объектов окружающей среды для исследования на особо опасные инфекционные болезни.
При кожной форме необходимо осторожно обработать спиртом кожу вокруг пораженного места и поверхность карбункула. Содержимое везикулы отсасывают стерильным шприцем. В шприц обычно набирается небольшое количество жидкости в объеме, достаточном для посева на агаровую среду и приготовления мазка. Содержимое переносят в пробирку с питательным бульоном.
Отделяемое язвы снимают с поверхности стерильным тампоном, смоченным 0,9 %-м раствором натрия хлорида. Фрагменты отторгнутого струпа снимают влажным тампоном или пинцетом.
При всех формах болезни берут 3—5 мл крови из локтевой вены стерильным шприцем (с учетом необходимости проведения бактериологических, серологических исследований и ПЦР). Сразу же непосредственно у постели больного по 0,1—0,2 мл крови засевают на питательные среды (агар и бульон Хоттингера, pH 7,2—7,5). Одновременно на предметных стеклах делают 2—3 тонких мазка, а остатки крови оставляют для получения сыворотки. Если невозможно сразу же исследовать кровь, ее из шприца переносят в одноразовые пробирки с завинчивающимися крышками.
Мокроту и испражнения собирают в стерильную посуду. Для высева на питательные среды отбирают кусочки слизи с примесью крови.
При висцеральных формах сибирской язвы и менингите исследуют спинномозговую жидкость, которую отбирают после пункции поясничной, субокципитальной области или мозговых желудочков в количестве 0,5 мл в стерильную микроцентрифужную пробирку объемом 1,5— 2,0 мл с завинчивающейся или защелкивающейся крышкой.
При подозрении на ингаляционное заражение исследуют также мазки из полости носа. Их берут сухими стерильными ватными тампонами на зондах. Тампон вводят легким движением по наружной стенке носа на глубину 2—3 см до нижней раковины. Затем тампон слегка опускают книзу, вводят в нижний носовой ход под нижнюю раковину, делают вращательное движение и удаляют вдоль наружной стенки носа. После забора материала тампон (рабочую часть зонда с ватным тампоном) помещают в стерильную пробирку объемом 1,5—2,0 мл с завинчивающейся крышкой с 0,9 %-м раствором натрия хлорида.
15
Для исследования методом ПЦР отбор крови проводят из локтевой вены в объеме 3—5 мл. Кровь аккуратно (без образования пены) переносят в стерильную пробирку, содержащую 6 %-й раствор ЭДТА в соотношении 1 :20 к объему крови. Используют одноразовые шприцы, иглы и посуду.
Содержимое везикул, карбункулов в объеме 0,1—0,3 мл и фрагменты струпьев массой 10—100 мг помещают в микроцентрифужные пробирки объемом 1,5—2,0 мл с завинчивающимися или защелкивающимися крышками, содержащие 0,1—0,2 мл транспортной среды № 1 (прилож. 1).
Спинномозговую жидкость после пункции одноразовой пункционной иглой отбирают в количестве 0,5 мл в стерильную микроцентри-фужную пробирку объемом 1,5—2,0 мл с завинчивающейся или защелкивающейся крышкой.
Мазки из полости носа берут сухими стерильными ватными тампонами на зондах, как и для бактериологического исследования, с той разницей, что тампон (рабочую часть зонда с ватным тампоном) помещают в микроцентрифужную пробирку объемом 1,5—2,0 мл с завинчивающейся или защелкивающейся крышкой с транспортной средой №2 (прилож. 1).
Транспортирование биологического материала для исследования методом ПЦР при отсутствии транспортной среды осуществляют в специальном термоконтейнере с охлаждающими элементами или в термосе со льдом при температуре 2—8 °С. Не допускается замораживание образцов цельной крови. Транспортирование и хранение биологического материала для исследования методом ПЦР должны осуществляться с соблюдением «холодовой цепи»: образцы цельной крови - при температуре 2— 8 °С - в течение 1 сут.; образцы плазмы и сыворотки крови - при температуре 2—8 °С - в течение 5 сут., при температуре -70 °С - длительно.
Транспортирование и хранение образцов остальных видов биологических материалов осуществляется при температуре 2—8 °С - в течение 1 сут., при температуре -20 °С - в течение 1 недели, при температуре -70 °С - длительно. Допускается только однократное замораживание-оттаивание материала.
5.1.4. Оформление направления на исследование
На отправляемые в лабораторию пробы заполняют направление (прилож. 2), в котором указывают адрес учреждения, в которое направляется проба (пробы); фамилию, имя, отчество больного (умершего); пол, возраст; место жительства; дату заболевания, дату обращения за медицинской помощью; дату госпитализации, предварительный диагноз; особенности эпидемиологического анамнеза; проводилась ли больному до взя-
МУК 4.2.2941—11
тия материала антибактериальная терапия (когда, какие использовались препараты, в какой дозе); вид материала, взятого для микробиологического исследования; цель исследования; дату и час забора материала; адрес, по которому следует сообщить результаты микробиологического исследования; наименование учреждения, должность, фамилию и инициалы лица, направляющего пробу (пробы), подпись; время доставки пробы; должность, фамилию и инициалы лица, принявшего пробы.
5.1.5. Порядок взаимодействия лечебно-профилактических учреждений с учреждениями Роспотребнадзора
Клинический материал от больного с подозрением на сибирскую язву, секционный материал от трупа с подозрением на сибирскую язву, объекты с посевами материала от больных с инфекцией неустановленной этиологии, в которых обнаруживают крупные светлые бело-кремовые или желтоватые шероховатые колонии, схожие по морфологии с колониями В. anthracis, в мазках из которых выявляют крупные грампо-ложительные палочки с обрубленными концами, подозрительные на возбудитель сибирской язвы, направляют в соответствии с требованиями действующей нормативной документации в лабораторию особо опасных инфекций (ООИ) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации. При её отсутствии материал направляют в Региональный центр по мониторингу за возбудителями инфекционных болезней 1—II групп патогенности или Центр индикации и диагностики возбудителей опасных инфекционных болезней (региональное противочумное учреждение). Передачу и транспортирование осуществляют в соответствии с действующими санитарными правилами по порядку учета, хранения, передачи и транспортирования микроорганизмов I—IV групп патогенности (опасности).
5.2. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для филиалов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в муниципальном образовании в субъекте Российской Федерации
5.2.1. Требования к лабораториям филиалов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в муниципальном образовании в субъекте Российской Федерации, осуществляющим забор материала для исследования на сибирскую язву Наличие разрешительных и регламентирующих работу документов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации, на базе филиалов которого функционируют бактериологические лаборатории, должен иметь лицензию на осуществление дея-
17
тельности, связанной с использованием возбудителей II—IV групп патогенности (опасности).
Лаборатории филиалов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в муниципальном образовании в субъекте Российской Федерации, должны иметь санитарно-эпидемиологическое заключение о возможности проведения работ с микроорганизмами II—IV групп патогенности (опасности) в соответствии с действующими санитарными правилами о порядке выдачи санитарно-эпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных болезней человека I—IV групп патогенности (опасности), генно-инженерно-модифи-цированными микроорганизмами, ядами биологического происхождения и гельминтами.
Лаборатории филиалов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в муниципальном образовании в субъекте Российской Федерации должны быть аккредитованы на техническую компетентность в установленном порядке в соответствии с действующей законодательной базой Российской Федерации.
Требования к обеспечению безопасности работы персонала, порядок организации внутреннего контроля лабораторных исследований, правила ведения документации и требования к материальным ресурсам, необходимым для выполнения диагностических исследований на сибирскую язву, аналогичны п. 5.1 Л.
5.2.2. Номенклатура и объем исследований
Лаборатории филиалов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в муниципальном образовании в субъекте Российской Федерации при осуществлении эпидемиологического надзора и по эпидемическим показаниям проводят забор материала из объектов окружающей среды (почва, трава, фураж, подстилка, вода и т. д.), продовольственного сырья и продуктов животного происхождения.
5.2.3. Порядок лабораторной диагностики сибирской язвы в лабораториях филиалов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в муниципальном образовании в субъекте Российской Федерации
5.2.3Л. Отбор и транспортирование проб из сырья животного происхождения и объектов окружающей среды.
Отбор материала из сырья животного происхождения и объектов окружающей среды проводится с целью установления источника инфекции и факторов передачи для выявления обсемененности спорами возбудителя сибирской язвы отдельных объектов, а также в целях обнаружения микроба и его потенциальной опасности в местах старых ско-
МУК 4.2.2941—11
томогильников при проведении строительных, мелиоративных, гидротехнических и других работ, связанных с выемкой и перемещением грунта. Отбор материала и его упаковку осуществляют специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в муниципальном образовании в субъекте Российской Федерации с соблюдением безопасности работы с материалом, подозрительным на зараженность возбудителями I—II групп патогенности.
Для отбора материала рекомендуется использовать комплект медицинский (укладку универсальную для забора материала от людей и из объектов окружающей среды для исследования на особо опасные инфекционные болезни).
Отбор проб для бактериологического исследования
Мясо и мясные продукты. Отбор проб осуществляют согласно действующим отраслевым стандартам (ГОСТ) в зависимости от вида продукции.
Шерсть. Для исследования шерсть отбирают из разных мест не менее 5 образцов массой около 2 г каждый (лучше брать пучки загрязненной шерсти). Если шерсть упакована в кипы, берут не менее 10 образцов из разных мест каждой кипы, а также скопившуюся внутри обшивки пыль. Образцы от одной кипы объединяют и упаковывают вместе.
Кожа и кожсырьё. Берут кусочки кожи размером (3 х 3) см с периферических незагнивших и незаплесневевших участков шкурок. При наличии на внутренней стороне шкурки кровоподтеков или инфильтратов пробы берут и в этих местах.
Почва. Пробы почвы с мест вероятного обсеменения спорами возбудителя сибирской язвы (мест вынужденного убоя скота, стоянок и водопоя животных) берут на глубине до 15 см, на территории скотомогильников - на глубине до 2 м с помощью почвенных буров. При отборе проб с больших участков обследуемую площадь разбивают на квадратные участки со стороной не более 4 м. В каждом квадрате намечают 5 точек по диагонали или 4 точки по краям и одну посередине, откуда производят отбор проб почвенным буром. Перед взятием проб почвы на территории скотомогильника верхний ее слой снимают на 2—3 см, и пробы берут на глубине до 1,5—2,0 м через каждые 25 см не менее 200 г в пробе. Особое внимание обращают на костные и другие животные останки, которые также отбираются для исследования, пробы упаковываются в том же порядке. Каждую пробу весом около 100—200 г помещают в мешочек из плотной ткани с завязками или в лабораторную посуду (широкогорлый флакон, банку), закрытую плотной тканью. Нельзя помещать пробы почвы в полиэтиленовые мешочки или в плотно закрытую посуду, так как в этих условиях происходит бурное развитие
ББК51.9
П59
П59 Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий территориального, регионального и федерального уровней: Методические указания.—М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2011.—55 с.
ISBN 978—5—7508—1053—6
1. Разработаны Федеральным казенным учреждением здравоохранения «Ставропольский научно-исследовательский противочумный институт» Роспотребнадзора (А. Н. Куличенко, Е. И. Еременко, А. Г. Рязанова, О. В. Малецкая,
Н. П. Буравцева, О. И. Цыганкова, Т. В. Таран, Е. А. Цыганкова, Т. М, Головинская); Федеральным казенным учреждением здравоохранения «Российский научно-исследовательский противочумный институт «Микроб» Роспотребнадзора: (В. В. Кутырев, С. А. Щербакова, КТ А. Попов, Н. А. Осина, И. Н. Шарова,
Е. С. Казакова, Е. А. Плотникова, В. Е. Куклев, С. А. Портенко); Федеральным казенным учреждением здравоохранения «Иркутский научно-исследовательский противочумный институт Сибири и Дальнего Востока» Роспотребнадзора (С. В. Балахонов, Т. И. Иннокентьева, 3. Ф. Дугаржапова, А. В. Родзиковский,
Е В. Кравец); Федеральным казенным учреждением здравоохранения «Ростовский-на-Дону научно-исследовательский противочумный институт» Роспотребнадзора (КТ М, Ломов, Н. Р Телесманич, В. И. Прометной, С. Ю. Водяницкая,
Н Л. Пичурина, О. С. Бурлакова); Федеральным казенным учреждением здравоохранения «Противочумный центр» Роспотребнадзора (В. Е. Безсмертный,
С, М. Иванова); Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора (А* И. Верещагин, М. В. Зароченцев, В. В. Мордвинова); Федеральным бюджетным учреждением науки «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии» Роспотребнадзора (И. А. Дятлов, Л. И, Маринин, С. Ф. Бикетов,
А. Е. Хлынцева, М. В. Храмов, А. И. Борзилов); Федеральным государственным бюджетным учреждением «ГИСК им. Л. А. Тарасевича» Минздравсоцразвития России (И. В. Борисевич, Л. В. Саяпина).
2. Рекомендованы к утверждению Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (протокол от 2.06.2011 №1).
3. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г. Г. Онищенко 14 июля 2011 г. и введены в действие с 14 июля 2011 г.
4. Введены впервые.
ББК51.9
© Роспотребнадзор, 2011 © Федеральный центр гигиены и
эпидемиологии Роспотребнадзора, 2011
МУК 4.2.2941—11
актиномицетов. Извлеченную из глубины и не использованную для проб почву с целью обеззараживания смешивают с сухой хлорной известью, содержащей 25 % активного хлора, в соотношении 1 часть хлорной извести на 3 части почвы, слегка увлажняют и сбрасывают в шурф. Место отбора проб дезинфицируют раствором хлорной извести, содержащей 5 % активного хлора. Для деконтаминации почвы можно использовать 5 %-й раствор формальдегида из расчета 50 л/м2. Раствор проникает на глубину 15 см. Инструменты дезинфицируют огнем паяльной лампы.
Вода* Пробы воды из естественных и искусственных водоемов берут у поверхности (на глубине 10—15 см) н у дна при помощи батометра или специально приспособленной бутыли. Объем каждой пробы должен быть не менее 0,5 л, общий объем - не менее 1 л. Кроме того, берут пробы придонного осадка у береговой кромки, которые исследуют как пробы почвы.
Смывы с объектов окружающей среды. Смывы делают с мест наиболее вероятного обсеменения спорами возбудителя сибирской язвы с помощью стерильного тампона, смоченного стерильной дистиллированной водой. Площадь смыва одним тампоном составляет около 100 см2. Тампоны затем помещают в пробирки, заливают стерильной дистиллированной водой и закрывают пробкой.
Корма. Концентрированные корма (зерно, отруби, комбикорм) отбирают в зависимости от условий хранения. При наличии незатаренных кормов первичные пробы отбирают из расчета 1 проба не менее 400 г на 4 м2 поверхности, но не менее 5 проб от каждого закрома, партии. Первичные пробы берут как из поверхностных, так и из глубоких слоев корма равномерно по всей площади. При наличии затаренных кормов отбор проводят от каждой упаковочной единицы. Отбор проб проводят сухим стерильным пробным щупом. После взятия проб от каждого объекта (партии) щуп очищают и обжигают огнем паяльной лампы. Пробы грубых кормов (сено, солома) берут из разных мест скирды при помощи ножниц и пинцета из расчета 1 проба (40 г) на 4 м2 площади скирды. Зеленую массу отбирают, как грубые корма. Корнеплоды в зависимости от величины отбирают из расчета 1—3 штуки на 4 м2 площади бурта, отсека. С отобранных корнеплодов скальпелем в местах, где имеются остатки земли, срезают поверхностный слой, который используют для исследования.
В лабораторию направляют среднюю пробу, которую составляют из хорошо перемешанных первичных проб данной партии, емкости и т. п. Масса средней пробы должна быть не менее 500 г.
Воздух. Пробы воздуха отбирают с помощью специальных приборов, снаряженных сорбирующей жидкостью или фильтрами. Объем исследуемого воздуха должен составлять не менее 3—5 м3.
20
МУК 4.2.2941—И
Содержание
1. Область применения...............................................................................................5
2. Нормативные ссылки..............................................................................................5
3. Перечень сокращений............................................................................................8
4. Общие положения..................................................................................................8
5. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики
сибирской язвы для лабораторий территориального уровня...........................12
5.1. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики
сибирской язвы для лабораторий лечебно-профилактических учреждений..................................................................................................12
5.2. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики
сибирской язвы для филиалов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в муниципальном образовании в субъекте Российской Федерации................................................................................17
5.3. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»
в субъекте Российской Федерации..........................................................22
5.3.1. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики
сибирской язвы для ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации, в структуре которых отсутствуют отделы и лаборатории особо опасных инфекций......22
5.3.2. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики
сибирской язвы для лабораторий особо опасных инфекций ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации......................................................................23
6. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики
сибирской язвы для лабораторий регионального уровня..................................30
6.1. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики
6.2. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий Региональных центров по мониторингу за возбудителями инфекционных болезней I—II групп патогенности и Центров индикации и диагностики возбудителей
сибирской язвы для лабораторий Региональных центров по мониторингу за возбудителями инфекционных и паразитарных болезней II—IV групп патогенности..........................................................30
опасных инфекционных болезней...............................................................30
7. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики
сибирской язвы для лабораторий федерального уровня.................................33
7.1. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для Референс-центра по мониторингу за возбудителем сибирской язвы.....................................................................33
3
7.2. Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для Национального центра верификации диагностической деятельности возбудителей особо опасных бактериальных инфекций I—II групп патогенности
Роспотребнадзора.........................................................................................36
Приложение I. Питательные среды, используемые при проведении
лабораторной диагностики сибирской язвы.................................37
Приложение 2. Направление на исследование клинического материала............39
Приложение 3. Направление на исследование материала от животных и
из объектов окружающей среды....................................................40
Приложение 4. Требования к профессиональным навыкам специалистов, осуществляющих лабораторную диагностику сибирской
язвы..................................................................................................41
Приложение 5. Диагностические препараты и тест-системы,
используемые при проведении лабораторной диагностики
сибирской язвы...............................................................................43
Приложение 6. Антибактериальные препараты, используемые при
проведении лабораторной диагностики сибирской язвы
для приготовления селективных питательных сред....................47
Приложение 7. Химические реактивы, используемые при проведении
лабораторной диагностики сибирской язвы.................................48
Приложение 8. Приборы и оборудование, используемые при проведении
лабораторной диагностики сибирской язвы.................................50
Приложение 9. Расходные материалы, используемые при проведении
лабораторной диагностики сибирской язвы.................................55
4
МУК 4.2.2941—11
УТВЕРЖДАЮ Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главный государственный санитарный врач Российской Федерации
Г. Г. Онищенко
14 июля 2011 г.
Дата введения: с момента утверждения
4.2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий территориального, регионального и федерального уровней
Методические указания _МУК 4.2.2941—11_1. Область применения
1.1. Настоящие методические указания определяют порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий территориального, регионального и федерального уровней, формы их взаимодействия, номенклатуру и объем исследования, требования к лабораториям, специалистам и персоналу, участвующим в выполнении исследований, материально-техническому обеспечению исследований, биологической безопасности проведения работ.
1.2. Настоящие методические указания предназначены для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор, лечебно-профилактических и противочумных учреждений.
2* Нормативные ссылки
2.1. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
2.2. Постановление Правительства Российской Федерации от 29 октября 2007 г. № 720 «О внесении изменений в пункт 5 Положения о ли-
5
МУК 4.2.2941—11
цензировании деятельности, связанной с использованием возбудителей инфекционных заболеваний, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2007 г. № 31».
2.3. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. № 11 «О представлении внеочередных донесений о чрезвычайных ситуациях в области общественного здравоохранения санитарно-эпидемиологического характера».
2.4. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17 марта 2008 г. № 88 «О мерах по совершенствованию мониторинга за возбудителями инфекционных и паразитарных болезней»,
2.5. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 7 июля 2009 г. № 415н «Об утверждении квалификационных требований к специалистам с высшим и послевузовским медицинским и фармацевтическим образованием в сфере здравоохранения»,
2.6. СП 1.2.036—95 «Порядок учета, хранения, передачи и транспортирования микроорганизмов I—IV групп патогенности».
2.7. СанПиН 2.1.7.2790—10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами».
2.8. СанПиН 2.1.3.2630—10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
2.9. СП 1.3.1285—03 «Безопасность работы с микроорганизмами I—II групп патогенности (опасности)».
2.10. СП 1.3.1318—03 «Порядок выдачи санитарно-эпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных заболеваний человека I—IV групп патогенности (опасности), генно-инженерно-модифицированными микроорганизмами, ядами биологического происхождения и гельминтами».
2.11. СП 3.4.2318—08 «Санитарная охрана территории Российской Федерации».
2.12. СП 1.3.2322—08 «Безопасность работы с микроорганизмами III—IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней».
2.13. СП 1.3.2518—09 «Безопасность работы с микроорганизмами III—IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней. Дополнения и изменения 1 к СП 1.3.2322—08».
2.14. СП 3.1.7.2629—10 «Профилактика сибирской язвы».
6
МУК 4.2.2941—11
2.15. Санитарные правила по устройству, оборудованию и содержанию экспериментально-биологических клиник (вивариев) (утв. главным государственным санитарным врачом СССР от 6.04,73 № 1045—73).
2.16. МУ 4.2.1890—04 «Определение чувствительности микроорганизмов к антибактериальным препаратам».
2.17. МУ 3.3.2.2124—06 «Контроль диагностических питательных сред по биологическим показателям для возбудителей чумы, холеры, сибирской язвы, туляремии».
2.18. МУК 4.2.2316—08 «Методы контроля бактериологических питательных сред».
2.19. МУК 4.2.2413—08 «Лабораторная диагностика и обнаружение возбудителя сибирской язвы».
2.20. МУ 1.3.2569—09 «Организация работы лабораторий, использующих методы амплификации нуклеиновых кислот при работе с материалом, содержащим микроорганизмы I—IV групп патогенности».
2.21. МУ 4.2.2495—4)9 «Определение чувствительности возбудителей опасных бактериальных инфекций (чумы, сибирской язвы, холеры, туляремии, бруцеллеза, сапа и мелиоидоза) к антибактериальным препаратам».
2.22. ГОСТ 21237-75 «Мясо. Методы бактериологического анализа».
2.23. ГОСТ 9792-73 «Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб».
2.24. ГОСТ 26668-85 «Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов».
2.25. ГОСТ Р 51447-99 «Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб».
2.26. ГОСТ Р ИСО 51448-99 (ИСО 3100-2-88) «Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований».
2.27. ГОСТ Р ИСО 7218-2008 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям».
2.28. ГОСТ Р 52676-2006 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия».
2.29. ГОСТ 4288-76 «Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний».
2.30. Рекомендации по правилам перевозки инфекционных материалов 2009—2010. WHO/HSE/EPR/2008.10.
7
3. Перечень сокращений
МПБ - мясопептонный бульон.
МПА - мясопептонный агар.
ОФ - отечный фактор.
ПА - протективный антиген.
ЛФ - летальный фактор.
ЛПУ - лечебно-профилактическое учреждение.
СП - санитарные правила.
СанПиН - санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.
ООН - особо опасные инфекции.
МУ - методические указания.
МУК - методические указания по контролю,
ПБА - патогенный биологический агент.
МФА - метод флуоресцирующих антител.
ИФА - иммуноферментный анализ.
ПЦР - полимеразная цепная реакция.
РИГА - реакция непрямой гемагглютинации.
MLVA - мультилокусный анализ областей генома с вариабельным числом тандемных повторов (VNTR).
МИС ~ магноиммуносорбенты.
РЛА - реакция латекс-агглютинации.
ИХ - иммунохроматография.
ИХ-тест - иммунохроматографический тест.
ЦНС - центральная нервная система.
4. Общие положения Характеристика болезни и возбудителя сибирской язвы
Сибирская язва (Anthrax) - острая зоонозная особо опасная бактериальная инфекционная болезнь, протекающая в локализованной и генерализованной формах. Характеризуется поражением кожи (везикула, отек, карбункул с черно-бурым струпом), лимфатических узлов и других тканей (развиваются кишечная форма, легочная и др.) и тяжелой интоксикацией. В зависимости от путей заражения у человека развивается кожная или висцеральная (кишечная, легочная) формы сибирской язвы. Любая из этих форм может приводить к развитию сепсиса и осложняться сибиреязвенным менингитом (генерализованная форма).
В соответствии с Международной статистической классификацией болезней и проблем, связанных со здоровьем (Десятый пересмотр. -Женева, 2003. МКБ-10) сибирская язва (А22) относится к группе неко-
МУК 4.2.2941—11
торых бактериальных зоонозов А20-А28. Различают следующие клинические формы:
• А22.0 - кожная форма сибирской язвы;
• А22.1 - легочная форма сибирской язвы;
• А22.2 - желудочно-кишечная форма сибирской язвы;
• А22.7 - сибиреязвенная септицемия;
• А22.8 - другие формы сибирской язвы;
• А22.9 - сибирская язва неуточненная.
Источниками инфекции являются домашние и дикие травоядные животные (крупный и мелкий рогатый скот, лошади, ослы, олени, верблюды, свиньи и др.), нередко и плотоядные животные. Резервуаром возбудителя инфекции служит почва. Больной человек эпидемиологической опасности не представляет (кроме больных лёгочной формой).
Механизм передачи возбудителя преимущественно контактный. Аспирационный и трансмиссивный механизмы передачи возбудителя реализуются воздушно-пылевым и инокуляционным путями передачи. Заражения пищевым путем происходят при употреблении термически необработанных мясопродуктов, содержащих достаточную инфицирующую дозу возбудителя. Значительную эпизоотическую и эпидемическую опасность представляют сибиреязвенные скотомогильники, как естественные резервуары сибиреязвенной инфекции.
Возникновение заболевания возможно при нарушениях режима биологической безопасности в лабораториях и использовании сибиреязвенного микроба в качестве биологического агента во время террористических актов.
В структуре заболеваемости выделяют три эпидемиологических типа: профессионально-сельскохозяйственный (встречается у пастухов, животноводов и ветеринаров), профессионально-индустриальный (наблюдается у лиц, работающих на кожевенных, щетиношерстяных, шерстеобрабатывающих производствах) и бытовой (возможен при ношении меховой и кожаной одежды из инфицированных материалов, использовании инфицированных кисточек для бритья, обработке шерсти в домашних условиях).
Возбудитель сибирской язвы Bacillus anthracis принадлежит к семейству ВасШасеаву роду Bacillus. По принятой в Российской Федерации классификации патогенных биологических агентов он относится к микроорганизмам II группы патогенности.
Возбудитель сибирской язвы в зависимости от стадии развития культуры, а также условий окружающей среды существует в трех фор-
9
