МУ 4.1/4.2.2484-09
Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции
В методических указаниях приведены виды натуральной молочной продукции, наиболее часто являющиеся объектом фальсификации, основные критерии подлинности, документы, их устанавливающие, и методы их контроля.