МУ 01-19/47-11
Атомно-адсорбционные методы определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье
Методические указания распространяются на пищевое сырье и пищевые продукты и устанавливают атомно-абсорбционный метод определения свинца, кадмия, меди, цинка, железа, никеля и хрома