Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации

3.1. ПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ 2.3.5. ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ С УЧЕТОМ ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ

Методические рекомендации МР 3.1/2.3.5.    20

Москва 2020

Рекомендации по организации работы предприятий продовольственной торговли с учетом эпидемиологической ситуации. МР 3.1/2.3. OWfr -20

1.    Разработаны Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

2.    Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой «М» CLn^iiLb 2020 г.

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав

и благополучия человека, государственный санитарный Федерации

А.Ю. Попова

3.1. ПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ 2.3.5. ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГ ОВЛИ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ С УЧЕТОМ ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ

Методические рекомендации MP3.1/2.3.S.<W#20

I.    Режим ограничений, связанный с COVID-19

1.    Организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температу ры тела работника.

2.    Противоэпидемические мероприятия:

-    работа персонала в СИЗ (маски, перчатки);

-    организация условий обработки рук персонала кожными антисептиками;

-    текущая уборка с использованием моющих и дезинфицирующих средств каждые 2 часа;

-    проветривание торговою зала при наличии возможности;

-    соблюдение социальной дистанции покупателями.

II.    Переходный режим (начало выхода людей

из массовой самоизоляции)

1. Организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работника.

2. Противоэпидемические мероприятия:

-    работа персонала в СИЗ;

-    организация условий обработки рук кожными антисептиками;

-    текущая уборка с использованием моющих и дезинфицирующих средств каждые 3-4 часа;

-провегривание торгового зала при наличии возможности;

-    соблюдение социальной дистанции покупателями.

111. Режим стабилизации (стойкая тенденция к снижению заболеваний COVID-19 в регионе и тенденция к снижению в стране)

1.    Организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работников.

2.    Противоэпидемические мероприятия:

-    работа персонала в СИЗ;

-    организация условий обработки рук кожными антисептиками;

-    текущая уборка с использованием моющих и дезинфицирующих средств 2 раза в день;

-    соблюдение социальной дистанции покупателями.

IV. Штатный режим (отсутствие заболеваний COVID-19 в регионе и стой к а н тенденция к снижению в стране)

1.    Организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работников.

2.    Противоэпидемические мероприятия:

-    работа персонала в масках и перчатках в зависимости от технологических операций;

-    текущая уборка с использованием моющих средств;

-    по окончании рабочего дня уборка с использованием дезинфицирующих средств.