МВИ.МН 3239-2009
Определение бета-каротина в специализированных продуктах питания. Методика выполнения измерений

Методика предназначена для определения содержания бета-каротина (мг/100 г) в специализированных продуктах питания (пищевые продукты, обогащенные витаминными премиксами, продукты для питания детей, беременных женщин и кормящих матерей, спортсменов, биологически активные добавки к пище, витаминные премиксы, предназначенные для обогащения продуктов питания), а также может быть использована для определения содержания бета-каротина в необогащенных продуктах питания.