Комплект обязательных журналов для пищеблока школы, гимназии, техникума
В комплект обязательных журналов для пищеблока школы, гимназии (не зависимо от формы собственности) входят пронумерованные, прошнурованые и подготовленые для скрепления печатью, журналы и брошюры.
Все упаковано в индивидуальную упаковку.
Всего 20 наименований.
Комплект подготовлен в соответствии и требованиями действующего законодательства РФ в 2018 г., главным образом СанПин 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Также можно приобрести в нашем магазине:
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях
Технологическая карта приготовления пищи (ДОУ)
Ведомость контроля за рационом питания
Для обеспечения работы необходимо также иметь комплект журналов по охране труда и пожарной безопасности.
Все журналы с количеством страниц 60.