ГОСТ Р ЕН 14104-2009
Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа

Устанавливает метод определения кислотного числа светлых метиловых эфиров жирных кислот (FAME) с использованием титрования в присутствии цветного индикатора. Метод позволяет определять кислотное число в диапазоне от 0,10 до 1,00 мг KOH/г.