ГОСТ Р 71138-2023
Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения молокосвертывающей активности
12 страниц
Распространяется на ферментные препараты, предназначенные для свертывания молока или молочной смеси для производства молочных продуктов, и устанавливает метод определения молокосвертывающей активности химозина
| Дата введения | 01.03.2024 |
|---|---|
| Актуализация | 01.06.2024 |
Этот ГОСТ находится в:
- Раздел Общероссийский классификатор стандартов
- Раздел Математика. Естественные науки
- Раздел Микробиология
- Раздел Пищевая микробиология
- Раздел Микробиология
- Раздел Математика. Естественные науки
Enzym epreparations for the food industry. Method for determining milk-clotting activity
стр. 1
стр. 2
стр. 3
стр. 4
стр. 5
стр. 6
стр. 7
стр. 8
стр. 9
стр. 10
стр. 11
стр. 12