ГОСТ Р 56746-2015
Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 2. Общественное питание
Устанавливает требования к разработке, внедрению и обеспечению выполнения программ PRP для помощи в управлении рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции в общественном питании.