ГОСТ Р 55053-2012
Добавки пищевые. Калия карбонаты Е501. Общие технические условия

Распространяется на пищевую добавку Е501, представляющую собой калиевые соли угольной кислоты, безводную и гидратированную форму карбонатов калия Е501(i) и гидрокарбонат калия Е501(ii) и предназначенную для использования в пищевой промышленности.