ГОСТ Р 54673-2011
Мясо перепелов (тушки). Технические условия

Распространяется на мясо перепелов - тушки, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо перепелов с добавленными ингредиентами, включая воду.