ГОСТ Р 54572-2011
Добавки пищевые. Калия цитраты Е332. Общие технические условия

Распространяется на пищевую добавку цитраты калия Е332, представляющую собой 1-замещенные (i) и 3-замещенные (ii) калиевые соли лимонной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности.