ГОСТ Р 53877-2010
Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности

Распространяется на метод и устанавливает метод определения водородного показателя и свободной кислотности. В соответствии с ГОСТ Р 52451 концентрация водородных ионов водного раствора меда массовой долей 10% составляет 3,0 - 6,9 ед. pH.