ГОСТ Р 53048-2008
Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Распространяется на муку, вырабатываемую из зерна мягкой пшеницы в соответствии с ГОСТ Р 52554 или с содержанием в ней до 20 % твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства макаронных изделий по ГОСТ Р 52668.