ГОСТ Р 51740-2001
Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению
Устанавливает общие требования к построению, изложению, содержанию, оформлению, обозначению, согласованию, утверждению, регистрации, применению, обновлению, отмене технических условий на российские пищевые продукты, предназначенные для реализации населению и для промышленной переработки на пищевые цели.