ГОСТ Р 51129-98
Соки фруктовые и овощные. Метод определения лимонной кислоты

Распространяется на фруктовые и овощные соки, нектраы и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения лимонной кислоты в виде свободной кислоты или соли.