ГОСТ ISO 13082-2014
Молоко и молочная продукция. Определение активности липазы в препаратах преджелудочной липазы

Устанавливает метод определения активности липазы. Он распространяется на препараты преджелудочной липазы, в том числе сычужную пасту животного происхождения.