ГОСТ IEC 60335-2-58-2021
Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 2-58. Дополнительные требования к посудомечным машинам для предприятий общественного питания

Устанавливает требования безопасности к электрическим посудомоечным машинам, предназначенным для предприятий общественного питания для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов и аналогичных предметов как с нагревом воды и сушкой посуды, так и без них (далее — машины), с номинальным напряжением, не превышающим 250 В между одной фазой и нейтралью для однофазных машин и 480 В для других машин. Требования по предотвращению обратного сифонирования непитьевой воды в водопроводную сеть приведены в приложении ВВ. Стандарт распространяется также на электрическую часть машин, работающих на энергии других видов. Насколько это возможно, стандарт учитывает также общие требования безопасности машин