ГОСТ IEC 60335-2-49-2017
Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 2-49. Дополнительные требования к приборам для поддержания температуры горячих пищевых продуктов и нагрева посуды для предприятий общественного питания

Соответствующий раздел части 1 заменяют следующим. Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности к приборам для поддержания температуры еды и посуды для предприятий общественного питания, не предназначенным для бытового и аналогичного применения, номинальное напряжение питания которых не превышает 250 В для однофазных приборов и 480 В для других приборов. Примеры приборов, на которые распространяется настоящий стандарт: - тепловые шкафы с подогреваемыми поверхностями или без них; - подогреваемые поверхности; - витрины с подогревом; - устройства для раздачи нагретой посуды; - столы с подогревом; - теплоизлучатели. Стандарт распространяется также на электрическую часть приборов, работающих на энергии других видов. Настоящий стандарт учитывает основные виды опасностей, источником которых могут стать приборы при их эксплуатации