ГОСТ 815-88
Сельди соленые. Технические условия

Распространяется на соленые сельди.

Стандарт не распространяется на соленые тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, беломорскую сельдь длиной 13 см и менее, сельдь азово-черноморскую (пузанок).