ГОСТ 812-2013
Сельди горячего копчения. Технические условия

Распространяется на сельди горячего копчения, предназначенные для пищевых целей.

Стандарт не распространяется на мелкие сельди горячего копчения, соответствующие требования к которым установлены в ГОСТ 6606.