ГОСТ 7445-2021
Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия

Распространяется на осетровые и веслоносые рыбы горячего копчения, предназначенные для пищевых целей. Видовой состав и идентификационные коды биологических видов осетровых и веслоносых рыб приведены в приложении А