ГОСТ 5478-2014
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения числа омыления

Распространяется на растительные масла и натуральные жирные кислоты и устанавливает метод определения числа омыления в диапазоне значений измеряемой величины от 100 до 400 мг КОН/г.