ГОСТ 34959-2023
Грибы вешенки обыкновенные свежие культивируемые. Технические условия

Распространяется на свежие культивируемые грибы вешенки обыкновенные рода Pleurotus (Fr.) вида ostreatus Kummer (далее — вешенки), поставляемые и реализуемые в розничной торговой сети и для промышленной переработки