ГОСТ 34229-2017
Продукция соковая. Определение синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Распространяется на соковую продукцию из фруктов и овощей и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения (измерения) массовой концентрации (массовой доли) синтетических пищевых красителей:

- тартразина (Е102);

- индигокармина (Е132);

- желтого «солнечный закат» FCF (Е110);

- азорубина (Е122);

- красного очаровательного AC (Е129);

- понсо 4R (Е124);

- бриллиантового голубого FCF (Е133);

- синего патентованного V (Е131);

- желтого хинолинового (Е104).

Диапазон измерений массовой концентрации синтетических пищевых красителей составляет в готовой соковой продукции от 5,0 до 200,0 мг/дм куб., диапазон измерений массовой доли синтетических пищевых красителей в концентрированной соковой продукции от 25 до 1000 млн в минус 1 степени.