ГОСТ 34098-2017
Добавки пищевые. Натрия нитрат Е251. Технические условия
Распространяется на пищевую добавку нитрат натрия Е251, предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант и фиксатор окраски пищевых продуктов.