ГОСТ 34051-2017
Изделия хлебобулочные диетические с сорбитом

Распространяется на изделия хлебобулочные диетические с сорбитом, (далее - хлебобулочные изделия) вырабатываемые из пшеничной муки первого сорта и муки пшеничной «Казахстанская».

Хлебобулочные изделия предназначены для диетического лечебного и диетического профилактического питания больных сахарным диабетом, получившим ожоговую травму, при ожирении, остром ревматизме.

Хлебобулочные изделия с добавлением отрубей предназначены также при атониях кишечника.