ГОСТ 33802-2016
Крабы мороженые. Технические условия

Распространяется на крабы, замороженные в сыром или вареном виде и мясо краба, замороженное в вареном виде, предназначенные для пищевых целей.

Стандарт не распространяется на крабов - продукцию аквакультуры.

Видовой состав крабов приведен в приложении А.