ГОСТ 33613-2015
Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы

Распространяется на сливочное масло и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (рН) плазмы. Допускается применять настоящий метод для контроля активной кислотности плазмы масляных паст и сливочно-растительных спредов.