ГОСТ 31715-2012
Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектрометрии

Распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности продукции метод определения изотопного состава водорода (2Н/1Н) в водной фазе продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.

Изотопный состав водорода анализируемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина гамма DSMOW выраженная в промилле.