ГОСТ 31642-2012
Добавки пищевые. Натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325. Технические условия
Распространяется на пищевую добавку Е325 пищевой молочнокислый натрий (лактат натрия), предназначенную для использования в пищевой промышленности как влагоудерживающий агент, наполнитель пищевых продуктов.