ГОСТ 31506-2012
Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения

Распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения наличия жиров немолочного происхождения путем сравнения формы кристаллов стеринов в жировой фракции продукта микроскопическим методом.