ГОСТ 31472-2012
Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания

Распространяется на торговые описания мяса индеек (Meleagris gallopavo) - потрошеных тушек и их частей (тушек/частей).

Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний стандарта.

Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами.