ГОСТ 31388-2009
Продукты соевые пищевые. Технические условия

Распространяется на жидкие, пастообразные и порошкообразные соевые продукты, полученные на основе водной экстракции соевого белка и применяемые в качестве белковых обогатителей и пищевых добавок в производстве пищевых продуктов.