ГОСТ 29144-91
Зерно и зернопродукты. Определение влажности (базовый контрольный метод)

Устанавливает базовый контрольный метод, который обеспечивает полное удаление влаги из продукта, что подтверждено результатми обратных опытов с добавлением влаги, и исключает изменение химического состава продукта, в частности окисления и потери летучих органических веществ.