ГОСТ 29032-91
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения оксиметилфурфурола

Распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения оксиметилфурфурола, образующегося при тепловой обработке плодов и овощей.