ГОСТ 28372-93
Картофель свежий продовольственный. Руководство по хранению

Устанавливает методы создания условий для хранения (с искусственным охлаждением или без него) картофеля вида Solanum tuberosum L., предназначенного для потребления как в свежем виде, так и для переработки на продукты питания.