ГОСТ 16731-71
Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия

Распространяется на белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака, подвергнутые (каждый в отдельности) предварительной подготовке и сушке в сушильных аппаратах.