ГОСТ 1629-42
Икра зернистая лососевая

Распространяется на икру лососевых рыб: кеты, горбуши, симы, красной (нерки), кижуча и чавычи, - зерна которой отделены от оболочек соединительной ткани ястыка (яичника) и обработаны раствором поваренной соли без добавления или с добавлением антисептиков (борных препаратов или уротропина) и растительного масла.