ГОСТ 13979.9-69
Жмыхи и шроты. Методика выполнения измерений активности уреазы

Распространяется на жмыхи шроты, получаемые при переработке соевых семян, и уcтанавливает методику выполнения потенциометрического измерения активности уреазы в интервале значений 0,01 - 3,00 рН.