ГОСТ 12307-66
Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий. Технические условия

Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий должна вырабатываться в соответствии с требованиями стандарта по технологическим правилам, утвержденным в установленном порядке.