Группа Н32
Изменение № 1 ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшеничноржаной. Общие технические условия
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 14.06.88 № 1760
Дата введения 01.12.88
Пункт 1.3. Таблицу 1 дополнить примечанием — 3: <3. Допускается выпускать минский хлеб круглой формы при выработке его на комплексно-механизиро-
(Продолжение см. с. 304)
303 (Продолжение изменения к ГОСТ 2077—84)
ванных линиях, оснащенных перееадчикамн тестовых заготовок круглой формы». Пункт 3.1. Заменить слово: «проб» на «образцов».
Раздел 4 дополнить пунктом — 4.2: «4.2. Реализация хлеба в розничной торговой сети должна осуществляться при наличии информации об энергетической ценности, содержании белка, жира и углеводов в 100 г хлеба».
(ИУС № 9 1918 г.)
884
