Изменение №3 для ГОСТ 9831-61
Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия

Группа Н32

Изменение № 3 ГОСТ 9831-61 Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 27.10.88    3569

Дата введения 01.05.89

Пункт 5. Таблица 1. Графа «Характеристика». Для показателя «Форма» исключить слово: «Правильная»; для показателя «Запах» исключить слово: «Приятный».

Пункт 1а.!. Заменить слова: «удостоверяющим ее качество» на «о качестве». Пункт 9. Заменить слово: «проб» на «образцов».

Раздел III. Наименование. Заменить слово: «Упаковка» на «Упаковывание». Пункт 11 после слова «бумагу» дополнить словами: «или полиэтиленовую пленку, разрешенную Минздравом СССР для упаковки пищевых продуктов».

Пункт 12 после слов «розничная цена» дополнить абзацем: «информационные сведения об энергетической ценности, содержании белка, жира и углеводов в 100 г изделий в соответствии с приложением;».

(Продолжение см. с. 274)

10 Зак. 2777

(Продолжение изменения к ГОСТ 9831—61) Стандарт дополнить приложением:

сПРИЛОЖЕНИЕ Справочное

Химический состав и энергетическая ценность 100 г хлеба сдобного в упаковке

Высший сорт    Первый    сорт

Вода, г    33,3    ЗЗьЗ

Белки, г    6,9    7,1

Жиры, г    5,1    5,2

Углеводы усвояемые, г    49,9    49,1

Витамины, мг

В,    0.10    0.15

Вт    0.03    0,05

РР    0,89    1,51

Энергетическая ценность, ккал    277    275».

(ИУС Л? 1 1989 г.)

(Продолжение см. с. 275)

274