Изменение № 1 ГОСТ 16833-71 Ядро ореха гредкоге
дено и введено в действие Постановлением Государственного коми тс го iso угтразленкю качеством продукции и стандартам от 12.09.90 № 2520
Дата введения 0’, 01.9;
Наименование стандарта дополнить словами: «Технически
Под наименованием стандарта проставить код: ОКП 97 6141.
Пункт 1.2 исключить.
Раздел I дополнить пунктом — 1.3: «1.3. Содержание токсичных элементов, афлатоксина Bi и пестицидов в ядре грецкого ореха не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и саки-
(Продолжение см. с 134)
(Продолжение изменения к ГОСТ 1683-3—71}
парными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР».
Пункт 2.1. Исключить слово: «сдачу—» (2 раза);
дополнить словами: «и «Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов» по фор* ме, утвержденной в установленном порядке».
Пункт 2.3. Заменить слова: «состояние упаковки и маркировки» на «пра*
вильности упаковывания и маркирования».
Пункт 2.4 изложить в новой редакции: «2.4, Для контроля качества ядра грецкого ореха на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают:
(Продолжение см. с. 135}
(Продолжение изменения к ГОСТ 16833—71)
до 50 упаковочных единиц включительно — не менее 5 упаковочных единиц] свыше 50 — дополнительно по одной упаковочной единице на каждые последующие 20 упаковочных единиц».
Раздел 2 дополнить пунктами — 2.5—2.8: «2.5. Контроль содержания ток» •ичных элементов, афлатоксина Bi и пестицидов проводят в установленном по* рядке.
2.6. Результаты проверки распространяют на всю партию.
2.7. При приемке в партии допускается:
в партии высшего сорта не более 5 % ядер 1-го товарного сорта.
Если в партии высшего сорта содержится более 5 °/о 1-го товарного сорта, всю партию переводят в 1-й товарный сорт;
в партии 1-го товарного сорта не более 10 % ядер, не соответствующих тре« бованиям этого сорта, но пригодных для употребления.
Если в партии 1-го товарного сорта содержится более 10 % ядер, не соот* ветствующих требованиям 1-го товарного сорта, всю партию считают не соответ* ствующей требованиям стандарта.
2.8. После проверки качества ядра, отобранные от партии, присоединяют к контролируемой партии».
(Продолжение см. с. 136) (Продолжение изменения к ГОСТ >
Пункт 3.1. Первый—третий абзацы исключить;
последний абзац. Заменить слова: «единицы упаковки» на «по и. 2.4 упако* вочной единицы», «выемки» на «пробы» (2 раза).
Пункты 3.4, 3.5. Заменить слова: «с точностью до» на «с погрешнвстью не более» (3 раза).
Пункт 3.7. Последний абзац изложить в новой редакции: «Вычисления проводят до второго десятичного знака с округлением результата до первого десятичного знака. Допускаемое расхождение между параллельными определениями нз
должно превышать 3 %».
Пункты 3.8, 3.10 исключить.
Раздел 3 дополнить пунктом — 3.11: «3.11. Содержание токсичных элементов
определяют по ГОСТ 26927-—'85, ГОСТ 26930-86 — ГОСТ 26934-|86, афлатоксина
В; и пестицидов — методами, утвержденными Минздравом СССР».
Пункты 4.3, 4.4. Исключить буквенные обозначения подпунктов.
Пункт 4.4 дополнить абзацем (перед последним): «дату последней обра
ботки пестицидами и их наименования».
(ИУС Ко. Ш -И90О г.)
