Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1 

4 страницы

Купить бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Цена на этот документ пока неизвестна. Нажмите кнопку "Купить" и сделайте заказ, и мы пришлем вам цену.

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

 Скачать PDF

 
Дата введения01.09.1991
Добавлен в базу12.02.2016
Актуализация01.02.2020
ОпубликованИУС 4-1991
Дополняет:ГОСТ 9225-84

Организации:

29.12.1990УтвержденГосударственный комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам3597
Стр. 1
стр. 1
Стр. 2
стр. 2
Стр. 3
стр. 3
Стр. 4
стр. 4

Изменение JS& 3 ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микро биологического анализа

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 29.12.90 № 3597

Дата введения 01.09.9

Раздел 2. Тридцать шестой абзац. Исключить слова: «растворы с массово концентрацией 5 г/дмз и молярной концентрацией 0,05 моль/дм%»;

тридцать седьмой абзац изложить- в новой редакции: «Калия гидроокись п ГОСТ 24363-80, раствор с массовой концентрацией 10 г/дм*»;

тридцать восьмой, сорок второй, сорок пятый абзацы исключить; сорок седьмой абзац дополнить словами: «по ТУ 6—09—4119—75, раство с массовой концентрацией 10 г/дм3*;

сорок восьмой, сорок девятый, пятьдесят восьмой, шестьдесят первый, шест десять третий, шестьдесят четвертый абзацы исключить.

Пункты 3.2.6, '4.5, 4.5.2.2, 4.5.3. Заменить слова: «общего количества бакт» рий» на «количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных мш роорганизмов».

Пункты 3.2.8 — 3.2.12 исключить.

Пункт 3.2.14.3а. Первый абзац после слов «с массовой концентрацией мет! ленового голубого 0,005 г/см3» дополнить словами: «Для этого 0,5 г мегиленовг

(Продолжение .

(Продолжение изменения к ГОСТ 9225-84)

го голубого переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3 и доводят до метки прокипяченной и охлажденной до (25±2) СС дистиллированной водой. Смесь тщательно перемешивают до полного растворения».

Пункт 4.5.22. Первый абзац. Исключить слова: «выпускаемой Северо-Кавказским филиалом ВНИИМС».

Пункт 4.6. Заменить слова: «кишечной палочки» на «кишечных палочек

(БГКП)».

Пункт 4.6.1 изложить в новой редакции: 4.6.1. Сущность метода. Метод основан на способности БГКП (бесспоровые грамотрнцательные, аэробные и факультативно-анаэробные палочки, в основном, являющиеся представителями родов эшерихий, цитробактер, энтсробактер, клебсиелла, серацня) сбраживать в питательной среде лактозу с образованием кислоты и газа при (37± 1) °С в течение 24 ч».

Пункт 4.6.2.1. Таблицу 6 изложить в новой редакции:

(Продолжение см. с. 845)

(Продолжение изменения к ГОСТ 9225-84)

Таблица 6

Наименование продукта

Засеваемый объем пли масса продукта. см* или г

Количество пробирок или колбочек со средой засеваемых из каждого разведении

Молоко И СЛИВКИ сырые

Молоко и сливки, отобранные иос-

От 0.1 ДО 0,00001

1

ле пастеризации Молоко и сливки пастеризованные, молоко с наполнителими, кисломолочные продукты и напитки с наполнителями и без наполнителей, ЗЦМ жид-

10

1

кий

1: 01; 0,01

1

Мороженое

0,1

Масло

1; 0.1; 0,01

1

Сыр после прессования

Сыр зрелый (или в конце созрева-

От 0,001 до 0.00001

1

ния)

Творог, сыр домашний, творожные

От 0.1 до 0,001

1

изделия

От 0.1 до 0.00001

1

Сметана, паста ацидофильная

От 0,1 до 0.0001

1

Закваска кефирная

3

1

Закваска на чистых культурах Молоко и сливки сгущенные с сахаром, какао н кофе со сгущенным молоком и сахаром:

10

1

в потребительской таре

1

1

в транспортной таре Молоко сухое, сливки сухие, лактоза, молочнокартофельное пюре, ЗЦМ

0.1

1

и другие сухие продукты

0,1

1

(Продолжение см. с. 346)

345 (Продолжение изменения к ГОСТ 9225-84)

второй абзац после слова «культурах* дополнить словами: «3 см3 кефирной акваски»; заменить словами: «сгущенного молока с сахаром* на «сгущенного юлока и сливок с сахаром, какао и кофе со сгущенным молоком и сахаром в ютребительской таре».

Пункт 4.6.2.2 изложить в новой редакции: «4.Б.2.2. Выращивание и обработка результатов

Пробирки или колбы с посевами помещают в термостат при (37±1)°С на 8-24 ч.

При исследовании мороженого пробирки с посевом выдерживают в термо-тате при (37 ± 1) °С в течение 48 ч.

Просматривают пробирки или колбы с посевами. При отсутствии газообра-ования в наименьшем из засеваемых объемов дают заключение об отсутствии в ем БГКП.

При наличии газообразования в наименьшем из засеиваемых объемов счи-ается, что БГКП обнаружены в нем*.

Пункты 4.6.2.3 — 4.6.3.2 исключить.

(МУС № 4 1991 г.)

16